Halloween Oreo Kiks

Ingredienser

  • 25 g Hvid chokolade (iChoc Vanilla)
  • 25 g Mørk chokolade
  • Lakrids og Chokolade Edderkopper
  • 9 stk Oreokiks Original
  • 2 ruller Lakridsruller (fra bland-selv slik) *
  • Lidt Lakrids eller chokoladekrymmel
  • Lidt gul frugtfarve
  • Chokolade Flagermus
  • 1 pakke Oreokiks med Browniesmag (15 stk, 154g) **
  • Grønne Mint Monsterøjne
  • 1 pakke Oreokiks med mintsmag (15 stk, 154g) ***
  • 1 rulle Lakridsruller (fra bland-selv slik) *

Fremgangsmåde

  • For Chokoladeøjnene:
  • Start med at lune begge chokolader i hvert sit lille glas i mikrobølgeovnen. Ca. 1 minut burde smelte dem begge tilstrækkeligt. Giv endelig ikke den hvide chokolade for meget da den nemt krystalliserer. Tag dem ud efter 1 minut og rør rundt, hellere giv dem lidt for lidt end lidt for meget. Du kan også bruge et vandbad. ****
  • Dæk en lille tallerken med sølvpapir.
  • Med et teske laves 8 store øjne med den hvide chokolade. Lav også 20 små øjne ved at forsigtigt at duppe en en teske med hvid chokolade rundt på tallerkenen. Stil tallerkenen i fryseren et par minutter.
  • For Lakrids og Chokolade Edderkopperne:
  • Fordel lidt smeltet mørk chokolade på toppen af 8 originale oreokiks. Pas på med at fordele det ud over kanten.
  • Overfør kiksene til en tallerken, og drys med rigeligt krymmel. Stil kiksene væk så de kan tørre.
  • Tag herefter de hvide chokolade øjne ud af fryseren.
  • Dyp en teske i den mørke chokolade og lad den dryppe så meget af du kan. Dup herefter forsigtigt pupiller i de store øjne.
  • Dup herefter også pupiller i de små øjne - forsigtigt! Tør evt. bagsiden af skeen af mod glasset så den ikke drypper lige pludseligt. Du skal kun lige røre de hvide øjne med skeen når du laver de små pupiller.
  • Stil tallerkenen med øjne til side.
  • For Chokolade Flagermussene:
  • Læg 8 af brownie kiksene til side. Åben de resterende 7 stk forsigtigt ved at vride halvdelene fra hinanden.
  • Skrab forsigtigt alt browniefyldet ud af de åbne kiks med en almindelig kniv. Gem fyldet i en lille skål og læg kiksene til side. Pas på du ikke knækker kiksene!
  • Brug herefter kniven til forsigtigt at smøre browniefyldet ud på toppen af de gemte 8 kiks. Fordel fyldet nogenlunde jævnt, men ikke for pænt!
  • Knæk herefter 4 af kiksetoppene uden fyld i halve. Det gøres nemmest ved at placere dine tommelfingre i midten af kiksen.
  • Mas forsigtigt to af de halve kiks ned i browniefyldet så de ligner vinger.
  • Pynt med et sæt små øjne pr. flagermus.
  • For de Grønne Mint Monsterøjne:
  • Læg 8 af mint kiksene til side. Åben de resterende 7 stk forsigtigt ved at vride halvdelene fra hinanden.
  • Skrab forsigtigt alt mintfyldet ud af de åbne kiks med en almindelig kniv. Gem fyldet i en lille skål og læg kiksene til side.
  • Brug herefter kniven til forsigtigt at smøre fyldet ud på toppen af de gemte 8 kiks. Fordel fyldet nogenlunde jævnt, men ikke for pænt!
  • Rul hele lakridsrullen ud og riv de to halvdele fra hinanden. Klip dem herefter i 40 små stykker på ca. 1 cm.
  • Stik forsigtigt 5 lakridsstykker ind i mellem de to kiksehalvedele, så de ligner øjenvipper. De skal bare lige sidde fast.
  • Pynt med ét stort øje pr. kiks.
  • Lakrids og Chokolade Edderkopper, Fortsat:
  • Rul de to lakridsruller helt ud og riv de to halvdele fra hinanden. Klip dem herefter i 48 stykker på ca. 3 cm.
  • Stik forsigtigt 6 lakridsstykker ind i mellem de to kiksehalvedele, så de ligner ben. De skal bare lige sidde fast.
  • Skrab fyldet ud af 1 af de originale oreokiks. Mas det sammen med en dråbe gul frugtfarve i en lille skål.
  • Klip en lille frysepose så der kun er 5 cm tilbage fra bunden. Overfør massen til det ene hjørne af posen.
  • Klip et lille hul i samme hjørne, og mas forsigtigt massen ud på kiksene så det ligner små gule øjne.
  • Servering
  • Server kiksene straks! Eller gem dem i en lufttætbeholder (ikke på køl). Giver 8 stk af hver slags.
  • Gem de resterende oreokiks. Du kan evt. kværne de halve kiksestykker du har liggende tilbage. Smør de sidste hele kiks med den resterende mørke chokolade og pynt med kiksestykkerne.

Noter

* Dem fra blandt andet Føtex (bland-selv) er uden gelatine.
** Jeg fandt dem i Føtex.
*** Jeg fandt dem i Normal. Men de kan erstattes af den originale oreo, bare bland et par dråber frugt farve i det hvide fyld - så kan du også lave både blå, grønne eller gule øjne!

**** Det gør ikke så meget hvis den hvide chokolade krystalliserer en smule for dig. Du kan stadig bruge den så længe den ikke er brændt på. Hvis den er begyndt at krystallisere, bliver den ofte lidt mere flydende hvis du rører rundt i den, og brug da den flydende del til øjnene og naviger efter bedste evne uden om de krystalliserede sukker stykker.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.