Arme Riddere
Børnevenlig  |  Brunch  |  Morgenmad  |  Søde Sager

Ingredienser

  • Ca. 5 stk Toastbrød *
  • 2 spsk Hvedemel
  • 2 spsk Sukker
  • 1 tsk Vaniljesukker
  • 1/2 tsk Kanel
  • En knivspids stødt kardemomme
  • 1,5 dL Plantemælk **
  • Lidt plantesmør til stegning
  • Servering
  • Sirup
  • Evt. frisk frugt

Fremgangsmåde

  • I en dyb tallerken tilføjes hvedemel, sukker, vanilje, kanel og kardemomme.
  • Pisk langsomt plantemælken i skålen, så blandingen bliver helt jævn.
  • Varm en stor pande ved middel-høj varme (jeg bruger trin 7 ud af 9).
  • Når panden er varm smeltes lidt plantesmør på den.
  • Vend et stykke toastbrød ca. 3 sekunder i melblandingen. Steg den herefter på begge sider i ca. 1-2 minutter til den er gylden og lækker. Fortsæt herefter med resten. Vend dem først i melblandingen lige inden stegning.
  • Server straks de arme riddere med rigeligt sirup og evt. frisk frugt!

Noter

* Eller andet brød. Det er bedst hvis brødet er lidt tørt!
** Jeg har prøvet både ris-, havre-, og mandelmælk, og de er alle gode!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.